第一百七十六章 酸甜滋味 (第1/4页)

    这时候技术有限，水果不好保鲜，所以喜欢做成各种罐头，苹果、梨子、山楂、桃子、橘子主要是这几种口味。

    但是罐头可贵呢，乡下人很少舍得买来吃，怎么也得大包干以后家家户户有了自己的田地和钱才会舍得买来给孩子老人吃。

    她给做成果酱，只要沸腾时候密封，不让细菌落在上面，保存到来年春天没问题。

    当地冬天气温低，最低能有零下十五六度，四五度就是暖和时候。

    当然做成果酱也不是乡下社员们能消费得起的，因为要加不少糖，糖在某种程度上来说比这些当地水果更难得。

    她问道：“延民哥，你能弄到糖吗？要是糖足够，我可以帮你加工成果酱。”

    这样他也可以拿出去悄悄卖掉，果酱拿去县城或者市里，那可太好卖了。

    不管是抹馒头还是拌饭、泡水，那吃起来可太幸福了。

    宋延民听得眼睛一亮，“我知道临县种甜菜，他们能自己熬糖。”

    现在不但是计划经济，连农业也是计划农业，地里种什么都是公社干部说了算，若是懂农业和土地的还好，有些空降来刷资历的什么都不懂，却瞎指挥，很容易让当地社员们种不适合土壤土质的作物，甚至也会颁布一些不靠谱的耕种方法。

    前些年老百姓受苦不浅，这两年好起来，不过计划种植这点依然不变。

    临县的甜菜是计划作物，每年有任务，就和当地的棉花、花生一

    样。

    夏明双：“有糖就好办，多少水果我也给你做了。”

    没有足够的糖分，水果的水分熬