第 66 章(竞争对手) (第3/3页)

去。”

    她不小了，知道当家柴米贵，婶奶奶这边找来的猪头rou便宜，才一毛五一斤，算起来，一斤的利润就能有三毛钱，两百三十多斤rou，一天就能赚二十多。

    甄臻早两天就贴了预告，说是两天后会有猪头rou售卖，免费试吃，这两天不时有客人过来询问猪头rou的事。

    赵美兰就说牛轧糖肯定好卖，任何沾了糖的东西都好卖，可就是原料糖不好买，甄臻空间里还剩下些许，做的肯定不够卖了，不过牛轧糖夏天做容易不成型，也是季节性的，她就寻思着先卖再说。

    下午猪头rou做好端出来，甄臻叫孟盼弟站在桌子前给人切猪头rou。

    甄臻最近正在琢磨桃酥的做法，“我还想做点牛轧糖，牛轧糖配料简单，糖、花生米、麦芽糖和鸡蛋清清水就能做出来。”

    孟大建就跟甄臻提了这事，甄臻也感叹他们夫妻俩朴实，不过其他卤菜的销售确实略受影响，再说孟盼弟进来也是拿一份工钱的，她也就答应下来。

    甄臻笑着叫孟盼弟切了一小盘，都切得拇指头大小，她拿筷子夹着让人试吃，没有牙签只能用手指捏了，好在这年头的人都没那么讲究。

    最后还剩下一点边角料和猪耳朵，甄臻就叫孟盼弟给切了，留家里做晚饭吃。

    “娘，我婶奶奶铺子的生意是真好，她不愁客人，咱家猪头rou在她店里卖，真是天上掉钱了！”孟盼弟激动道。

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    毕竟他们分了足足四成呢！

    周淑芬正在院子里冲猪头的血水，听孟盼弟说猪头rou全卖完时，她愣了好半天。

    这种老职工都觉得被人送礼有面子，甄臻一出手就是两斤卤菜，这是极上的了台面的。

    这名字可把甄臻雷得不轻。

    “只要你家做的好，有回头客，还是能赚钱的，”甄臻又问起往年供销社年货的事，“我准备做桃酥、栗子糕之类的。”

    不知不觉板栗又上市了，今年甄臻光明正大收了不少，仓库存一半，空间存一半。

    因着来买卤菜的人不少，都带了饭盒来的，原先想买鸡爪海带丝的人也都带了猪头rou回去尝尝。

    “卖……卖完了？两百多斤全卖完了？”

    “姐，别人要是开起来了，咱们可怎么办？”

    众人一听才明白过来，原来还有前期投资呢。

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    “我们刚从乡下上来，多亏你帮衬，以后少不了要麻烦你。”甄臻也很客气。

    “老板娘，你这猪头rou闻着怪香的。”

    舍得花钱的都买一斤，不舍得花钱的就买个三五两的，再少甄臻都是卖的。

    有什么卖什么吧！

    钱大姐就没说啥，笑眯眯道：“以后用得着姐的地方，你尽管开口！”

    一句话把大丫气得龇牙咧嘴，却还是把卤rou送去了。

    大爷捏着猪头rou往嘴里一塞，乖乖，吃着比闻着更香，这些年什么都凭票供应，肚子里真没油水。

    说到底就是给他们一个月二十块钱，请他们来帮工，他们都愿意的。

    “我婆婆的早点店刚赚钱，我还想再赚几年呢。”

    周淑芬眼睛都亮了，大房的孟招弟考上大学后，她就盼着自家闺女也有出息。

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    葵花籽、冬瓜子、花生她也时不时就补点货。

    “大爷您尝尝。”

    赵美兰就说：“过年好卖的无非是烟酒糖，桃酥卖的也好，你们要是能做肯定不愁卖。”

    甄臻原想去一趟羊城或海市，看看外头什么情况，奈何陶爱红八月底就生了一个小男孩。

    孟盼弟鼓起勇气说：“我手笨不会踩缝纫机，也很怕缝纫机那个针头，我就帮婶奶奶看店吧？杂活累活都可以交给我。”

    第二日，甄臻叫大丫送了一斤猪头rou、一斤卤菜拼盘给钱大姐。

    过几年物资也就没这么缺乏了。

    “就是我卖的越多，拿的钱就越高，我婶奶奶给我透了个数，我粗略一算，要是我好好干，一个月至少二十保底，搞不好都能赚三四十。”

    甄臻这两天听到有敲敲打打的声音，还以为哪家盖房子呢，原来是有新店开业。

    “那我怎么才能卖更多东西？”

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    周淑芬被她说得紧张，“这么……多钱？你说咱们不会被人抓吧？”

    这钱大姐是厂里会计退休下来了，直接给钱不合适，人家架子高肯定不会要的，甄臻就寻思着时不时送点rou过去。

    甄臻挑眉，“知道，孟大丫。”

    周淑芬是老实人，一看猪头rou让其他卤菜销售额受影响，也有些过意不去。

    这不，猪头rou刚搬出来，就有客人来排队了。

    虽说家里已经有四个孩子了，可水娃出生后，甄臻还是好一顿忙活，没办法，儿媳坐月子可不能亏带着，一早买的鸡都给宰了，时不时蹲点猪蹄汤、人参汤的，家里吃喝没断过，总算把陶爱红的月子给忙完了。

    甄臻略一沉吟，就叫她在边上看着，从衣着、服务态度、营销手段等方便细细跟她说了。

    赵美兰被她说得很有危机感，她的小吃店一个月能赚好几百，一家人都美着呢，就怕哪天生意被人抢走，可她甄大姐竟然这么淡定。

    “老板娘这手艺绝了！我看你这食品店是打算把咱们县城人口袋里的钱掏空啊！”老大爷开玩笑。

    孟大建哪有不同意的？三成一天也有二十，一天就能赚一个正式工一个月工钱了。

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    十一月份，甄臻已经在筹划铺子里的年货了，铺子生意好，过年肯定会更火爆，可不能错过这赚钱的好时机，她预计今年上几个新品。

    钱大姐立刻就来了，“帮你找房子也就是顺手的事，你还跟我客气上了。”

    赵美兰听完也就没那么气了，按照甄大姐所说，以后供销社都会被取代，更何况是一家铺子呢。

    甄臻奇怪道：“什么事？”

    甄臻笑笑，“这种事拦也拦不住，再说做小吃门槛本来就低，现在才两家，以后只会更多。”

    孟盼弟被她说得紧张，她也知道食品店不缺生意，婶奶奶说的提成有一部分就是给她送钱的。

    “什么是提成？”

    两天后，对面卖栗子瓜子和卤菜的店就开起来了，这两家店跟风做生意就算了，连装修、名字、货架摆放都学，卖干货的叫“好阿婆食品店”，卖卤菜的叫“好儿媳卤菜店。”

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